رز بحليب

رز بحليب

المقادير

  • 4 أكواب من الحليب
  • 10-12 ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة
  • 1/2 كوب من الأرز
  • 2-4 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
  • 2 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال أو ماء الورد
  • الفستق للتزيين

الخطوات

  • تعليمات
    إشطفي الأرز ثم اتركيه حتى يجف
    اغلي الحليب مع السكر والأرز على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز مع التحريك المستمر
    وعندما بدا الأرز يطبخ ويلين ، أ ضفي ماء زهر البرتقال أو ماء الورد ودقيق الذرة واغلي وحركي لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تصلب البودنج وتستيقن على اتساق الزبادي.
    ومع صلابة البودنغ ، صبّيه في أكواب / أطباق التقديم المقاوم للحرارة ودعي البواقي لبضع دقائق قبل التزيين بالفستق والتبريد
    من الأفضل أن تقديمه باردا
Share: